Tel un alchimiste, Gabriele Lucchitta crée des matériaux expérimentaux à l’aide de sucre, d’eau chaude et d’autres éléments qu’il ajoute pour personnaliser sa recette : des caramels de toutes sortes qu’il cristallise dans un moule en silicone. Après préparation, il obtient de magnifiques cristaux déclinés de plusieurs façons. À découvrir en vidéo.
