«Ne joue pas avec la nourriture !»
À croire que cette jeune Chinoise établie à Paris n’a pas suivi les conseils de sa maman étant petite. Amoureuse aussi bien de l’esthétique luxueuse et raffinée de la gastronomie française, que  du design plus contemporain de la junkfood, Xi à toujours trouvé dommage de laisser tant de beauté dans une assiette.