A dévorer notamment dans ce numéro 4 (janvier, février, mars) : P 46 – Laisse Couler (fromages à fondue), P 120 – Bancs à part (belles photos de bancs de poissons), P40 – Dossier spécial carcasses de boeuf, P 160 – Opération Dessert Storm (tempête de desserts)… En savoir plus sur http://www.beefmagazine.fr/
