Elise Dumas, alias The Pineapple Chef, est une styliste et photographe culinaire et lifestyle. « Je crée essentiellement du contenu pour des marques, des chefs, des restaurants, des hôtels, des maisons d’édition et des magazines… J’ai travaillé 15 ans dans la mode pour des maisons de luxe en merchandising visuel avant de me lancer dans cette activité à plein temps. » précise-t-elle.

Après des études en Sciences Politiques, Communication et Management, et 6 ans et demi de métier en conseil, Elise a repris le banc de l’école pour étudier un Master à l’Institut Français de la Mode, ce qui lui a permis ensuite d’exercer sa carrière de merchandiser visuel. « J’avais quelques notions de photographie, mais aucun diplôme ou formation en école sur ce sujet. » nous explique-t-elle.

« J’ai commencé un blog il y a 8 ans autour des intolérances alimentaires qui me faisaient la vie dure, car il y a 8 ans, il n’y avait vraiment pas grand chose à Paris autour du gluten, du vegan ou du bio. J’ai voulu transmettre mes recettes et du coup les photographier. J’ai toujours aimé l’image et le visuel. Quand j’ai réalisé que mes photographies étaient d’assez mauvaise qualité, je suis allée travailler avec des blogueuses étrangères que j’admirais au travers de leur compte Instagram et Pinterest. Cela a été une révélation ! J’ai compris, qu’au-delà de la recette, j’aimais la mettre en scène, la sublimer et la photographier. » nous dit-elle.

Depuis, Elise aime créer des photographies mettant en scène des compositions florales, des recettes, ou les deux à la fois, pour dévoiler leur beauté et mettre l’accent sur la beauté au sens large qui nous entoure. « Aujourd’hui, je suis – et de plus en plus après avoir voyagé dans le monde entier – fascinée par la beauté et la richesse de nos produits, de notre patrimoine, de notre savoir-faire, de nos chefs ou de nos artisans. C’est de tout ça dont je veux parler dans mon travail : la qualité, l’authenticité et la saisonnalité de nos produits, le bon et le beau, sans suivre forcément une mode ou une tendance. » explique-t-elle. « Je m’inspire des réseaux sociaux, mais aussi des livres, des expositions, du cinéma, de l’architecture ou encore de la vie de tous les jours, la nature, les saisons… » rajoute-t-elle.

La beauté, un mot qui résonne à la perfection quand on découvre ses différentes photographies dont les couleurs, les formes, les textures et les jeux de lumière et d’ombre ne sont que magnifiés !