Pour son nouveau restaurant Dandy situé dans le quartier historique de Montréal, le chef Michael Tozzi a confié le design intérieur à la firme locale BlazysGérard. Il s’agissait de concevoir un espace à la fois élégant, chaleureux et intemporel. Défi relevé avec brio!
En plus d’avoir des miroirs et luminaires splendides, le restaurant bénéficie d’une clarté impressionnante puisque la lumière a été travaillée avec grande attention. «Pour nous, la lumière est une matière, nous jouons avec elle et la sculptons comme nous le faisons avec n’importe quel autre matériau», indique la firme. Une atmosphère qui inspire la fraicheur et l’énergie, tout comme les brunchs et les déjeuners du menu.
Crédit photo: Adrien Williams
