Le 48 Urban Garden Restaurant à Athènes a été imaginé par les architectes grecs AK-A Architects. Ils ont pensé le projet en se disant qu’il allait faire un intérieur à partir d’un extérieur et de jardins de 190 mètres carré, avec une ambiance tamisée, des tables à pique-nique, des parasols, des couleurs boisées et végétales.