Le magazine Trends on Trends a publié récemment un article passionnant sur l’avenir des plats préparés. Les cuistots de chez Take Root, Elise Kornack et Anna Hieronimus ont collaboré avec le photographe Davide Luciano et la styliste culinaire Emily Elyse Miller, pour imaginer les plats préparés de demain et ce qu’ils ont à améliorer. A travers des clichés de plats gastronomiques mis dans des barquettes, ils ont montré qu’une révolution gustative se prépare.
