Food – Fubiz Media http://www.fubiz.net/ The latest creative news from Fubiz about art, design and pop-culture. Sun, 15 Jul 2018 15:50:29 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.3 Summer Flavor at La Maison Moët http://www.fubiz.net/2018/06/19/summer-flavor-at-la-maison-moet/ http://www.fubiz.net/2018/06/19/summer-flavor-at-la-maison-moet/#respond Tue, 19 Jun 2018 15:12:09 +0000 http://www.fubiz.net/?p=898239 Quand le champagne devient un lieu, il ressemble à La Maison Moët qui s’est tenue de mercredi à dimanche dernier dans Paris, présentée dans l’espace de co-working Morning Trudaine.

Pendant ces trois jours, une programmation estivale exigeante proposait de découvrir les différents champagnes Moët & Chandon sous un jour nouveau, entre saveurs d’été et installations immersives.

Trois thèmes majeurs ont été retenus cette années : le jardin tropical, mini in giant et le Sea Food market. Pour chacune de ces thématiques, la marque a imaginé des scénographies originales et singulières, rappelant au premier coup d’oeil les inspirations dont elles sont issues.

Le Jardin Tropical proposait une dégustation apéritive de champagne et de fruits fraîchement cueillis, le tout dans la cour intérieure du Morning Trudaine, espace de détente ensoleillé, loin du tumulte du quartier Pigalle.

A l’intérieur cette fois, les amateurs de champagne Moët & Chandon ont pu découvrir le format Mini sous un angle nouveau. Une roue, un bar et une boîte anamorphique, pensés par le collectif d’architecte YA+KA. Ces derniers ont habillé l’espace avec des effets visuels originaux. L’ensemble de la pièce se jouait des perspectives et des tailles entre formats mini et formats giant.

Pour les adeptes du bord de mer, le rendez-vous était pris dans la cours arrière du Morning Trudaine. Dans une ambiance cabanes de pêcheurs, le public a pu goûter aux mets gourmands cuisinés par le chef Xavier Pincemin. Une cuisine aux allures de street food mais entièrement pensée avec des produits de la mer.

La Maison Moët a fermé ses portes ce lundi matin, mais l’expérience champagne ne s’arrête pas là. Pour découvrir les prochaines Moët Expériences c’est par ici.

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Surprising and Ephemeral Place in Paris La Maison Moët http://www.fubiz.net/2018/06/15/surprising-and-ephemeral-place-in-paris-la-maison-moet/ http://www.fubiz.net/2018/06/15/surprising-and-ephemeral-place-in-paris-la-maison-moet/#respond Fri, 15 Jun 2018 12:00:51 +0000 http://www.fubiz.net/?p=897870 Un lieu éphémère entièrement dédié au champagne vient d’ouvrir ses portes à Paris. Il s’agit de la seconde édition de la Maison Moët, installée depuis mercredi au Morning Trudaine, une ancienne école réhabilitée en espace de coworking.

Trois installations à la scénographie surprenante ont pris place dans les espaces communs du Morning Trudaine.

Les portes s’ouvrent sur une cour intérieure, agrémentée d’un jardin tropical aux saveurs d’été. A l’ombre des plantes vertes, le public peut vivre une expérience gustative, pétillante et fruitée, en agrémentant leur coupe de champagne de quelques fruits fraîchement cueillis. Réalisé avec la startup Sous Les Fraises, cet espace propose de cueillir en direct des fruits ayant poussé sur les toits de Paris !

On traverse la cour pour arriver au salon « Mini in Giant » où grandeur et démesure mettent à l’honneur le format mini Moët. Les mini bouteilles de champagne sont partout dans le décor : disposées sur le bar lounge ou sur une grande roue, dans un jeu de perspectives pensé par le collectif d’architectes YA+K.

Passé un petit couloir, la place s’ouvre sur un grand patio aux allures de marché du sud-ouest. Un air de côte Atlantique souffle sur cette installation de cabanes de pêcheurs où les produits de la mer sont mis à l’honneur. Ici, c’est le chef Xavier Pincemin qui est aux fourneaux pour mettre en accord la street-food actuelle et le champagne Moët et Chandon, dans un menu de bord de mer original.

La Maison Moët, éphémère et surprenante est ouverte au public jusqu’au dimanche 17 juin. L’entrée est libre, de 17h30 à 22h30 jusqu’à vendredi, puis de 12h à 23h samedi, et de 12h à 17h30 dimanche (sur réservation).

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Conceptual Food Photography http://www.fubiz.net/2018/04/10/conceptual-food-photography/ http://www.fubiz.net/2018/04/10/conceptual-food-photography/#respond Tue, 10 Apr 2018 08:24:15 +0000 http://www.fubiz.net/?p=892392 Benito Martin, photographe culinaire basé à Sydney, s’est associé à la styliste Gemma Lush dans le cadre de ce projet intitulé, sans surprise, « White ». Dans cette série, le blanc domine dans le seul but de magnifier les couleurs acidulées des aliments. Grâce à un décor épuré, Benito Martin captive le regard avec des couleurs vives mais il donne aussi l’opportunité d’appréhender la beauté unique, et souvent sous-estimée, de chaque fruit et légume.

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Classical Cocktails with a Renaissance Twist http://www.fubiz.net/2018/04/01/classical-cocktails-with-a-renaissance-twist/ http://www.fubiz.net/2018/04/01/classical-cocktails-with-a-renaissance-twist/#respond Sun, 01 Apr 2018 09:50:11 +0000 http://www.fubiz.net/?p=891501 Le Bruton Stroube Studio de St Louis, Missouri a créé une série visuellement frappante mettant les cocktails à l’honneur et leur donnant un air de Renaissance. Le projet, intitulé Classical Cocktails, met en vedette des Bloody Marys, des Lime Rickeys, des Sangrias et des Bellinis vus sous forme de tableau. Tchin-tchin!
Photographer and idea man: Greg Stroube
The Studio: Bruton Stroube Studios in St Louis Missouri, USA
Digital Artist: Jordan Gaunce and Sierra Myers
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Mouth-Watering Dessert Photography http://www.fubiz.net/2018/03/25/mouth-watering-dessert-photography/ http://www.fubiz.net/2018/03/25/mouth-watering-dessert-photography/#respond Sun, 25 Mar 2018 09:50:08 +0000 http://www.fubiz.net/?p=890848 Ces éclairs pour Little Artwork Eclair ont été stylisés par Olga Drach et photographié par Evgenia Drach de Photokitchen, un studio de création basé à Kiev spécialisé dans la vidéo et la photographie culinaires. En incorporant des objets fantaisistes tels que des camions et des fleurs aux couleurs vives, le duo prouve que les succulents desserts ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi un régal pour les yeux. Vous pouvez en découvrir davantage sur leur travail sur Behance et Instagram.

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Pastel Colours, Fruits & Disco Balls on a Funny Instagram Account http://www.fubiz.net/2018/03/08/pastel-colours-fruits-disco-balls-on-a-funny-instagram-account/ http://www.fubiz.net/2018/03/08/pastel-colours-fruits-disco-balls-on-a-funny-instagram-account/#respond Thu, 08 Mar 2018 09:21:13 +0000 http://www.fubiz.net/?p=889587 Avec plus de 120 000 abonnés, le compte instagram LittleDrill fascine et émerveille. Des boules à facettes en guise de noyau d’avocat, des épingles sur une brosse à cheveux, des bananes à paillettes, toutes les créations, inspirées du pop art, sont décalées et amusantes. Un très beau travail à retrouver sur le site Little Drill.

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Stunning Mirror Cakes http://www.fubiz.net/2018/02/13/stunning-mirror-cakes/ http://www.fubiz.net/2018/02/13/stunning-mirror-cakes/#respond Tue, 13 Feb 2018 14:07:56 +0000 http://www.fubiz.net/?p=887178 La cheffe pâtissière Ksenia Penkina, basée à Vancouver, réalise des gâteaux uniques. Elle utilise un glaçage à l’effet miroir à base de chocolat. Ces créations sont faites d’ingrédients naturels, de crème, de lait, de fruits, de chocolats haut de gamme et de biscuits. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Toutes ses pâtisseries sont à découvrir sur son compte Instagram et son site.

 

 

 

 

 

 

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Playful Lego Food Project http://www.fubiz.net/2018/02/13/playful-lego-food-project/ http://www.fubiz.net/2018/02/13/playful-lego-food-project/#respond Tue, 13 Feb 2018 07:03:13 +0000 http://www.fubiz.net/?p=886931 Le Directeur Artistique et Photographe Jaime Sanchez est le talent créatif derrière le projet LEGO Food. Sur fond jaune vif, Jaime Sanchez met en scène des produits alimentaires sur lesquels il appose des Lego pour représenter un élément du produit. Il va par exemple agrémenter une tranche de pastèque de Lego noirs pour symboliser les pépins, ou encore mettre des Lego rouges sur une pizza en guise de pepperoni. Un jeu qui pourrait contrarier les partisans du traditionnel « on ne joue pas avec la nourriture », mais dont le rendu graphique est indéniablement ingénieux et esthétique.

 

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Amusing Crocheted Food Art http://www.fubiz.net/2018/02/10/amusing-crocheted-food-art/ http://www.fubiz.net/2018/02/10/amusing-crocheted-food-art/#respond Sat, 10 Feb 2018 07:05:25 +0000 http://www.fubiz.net/?p=886266 Trevor Smith est un artiste américain basé à Portland qui réalise de superbes créations food art… En crochet ! Ses oeuvres sont de magnifiques créations, tricotées avec amour. Des rôtis les plus appétissants aux plateaux de fruits complets, Trevor passe entre 15 et 30 heures sur chaque oeuvre ! Retrouvez son travail sur Facebook 

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Impressive Fashionable Sushis http://www.fubiz.net/2018/02/08/impressive-fashionable-sushis/ http://www.fubiz.net/2018/02/08/impressive-fashionable-sushis/#respond Thu, 08 Feb 2018 12:25:26 +0000 http://www.fubiz.net/?p=886505 Le chef chinois Yujia Hu basé à Milan mélange ses deux passions dans ses créations culinaires : la cuisine et la mode. Il revisite les traditionnels sushis rolls en réalisant des pièces à l’image des tendances mode du moment. Ainsi, on retrouve des baskets Balenciaga ou Nike, un sac Supreme, un t-shirt Trasher, une paire de Converse ou encore de claquettes Gucci. Des sushis originaux qui devraient plaire aux mordus de mode. Toutes ses créations sont à découvrir sur son compte Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

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