Food – Fubiz Media http://www.fubiz.net/ The latest creative news from Fubiz about art, design and pop-culture. Wed, 12 Dec 2018 14:20:56 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.3 Food on Cities Designed Platter http://www.fubiz.net/2018/12/12/food-on-cities-designed-platter/ http://www.fubiz.net/2018/12/12/food-on-cities-designed-platter/#respond Wed, 12 Dec 2018 10:54:00 +0000 http://www.fubiz.net/?p=908697 Le studio de Design Lorier célèbre avec dix plateaux de porcelaines la diversité mondiale de la provenance de leur clientèle. Ces plateaux sont en soi des œuvres de design originales mais elles ont la particularité de se transformer en plateau de présentation de mets délicieux. New York, San Francisco, Chicago, Paris, London, Berlin, Hong Kong, Sydney, Rotterdam et Amsterdam sont autant de villes où vous aurez le plaisir de déposer votre mini pizza ou votre maki crevette tout en admirant la tamise se transformer en fleuve de sauce soja. Mais ces plateaux peuvent aussi servir d’autres aspirations, sur un mur en tableau ou sur une commode en vide poche, à vous de décider !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Ice Cream Museum http://www.fubiz.net/2018/11/28/ice-cream-museum/ http://www.fubiz.net/2018/11/28/ice-cream-museum/#respond Wed, 28 Nov 2018 16:41:05 +0000 http://www.fubiz.net/?p=908508 C’est le signe du règne incontestable d’Instagram : le Museum Of Ice Cream de San Francisco a ouvert ses portes, temple inespéré de vos selfies et autres hashtags. Rose et coulante, cette exposition itinérante a connu New York, Los Angeles, et sans doute bientôt Denver. Toutes les installations ayant beau avoir déjà trouvé acquéreur et inondé la toile depuis plusieurs mois, on n’en revient toujours pas des cônes de glace stalag-mythiques qui tombent du plafond comme des suspensions, des bars à crème glacées, et encore moins des glaces à l’eau multicolores fichées dans les murs et déjà en train de “fondre”…

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The Wonderful World of Sabine Timm http://www.fubiz.net/2018/11/15/the-wonderful-world-of-sabine-timm/ http://www.fubiz.net/2018/11/15/the-wonderful-world-of-sabine-timm/#respond Thu, 15 Nov 2018 07:08:53 +0000 http://www.fubiz.net/?p=907092 Sabine Timm est une artiste multidisciplinaire se définissant comme « créatrice, collectrice de déchets de plage et amatrice de marché aux puces ». S’amusant avec des objets du quotidien, des déchets récoltés ou encore de la nourriture, l’artiste les dispose ainsi afin de reproduire d’amusantes mises en scène diverses et variées, ainsi que des trompe-l’oeil à l’aide de minuscules figurines.

La créatrice a d’ailleurs réalisé une série de bonhommes en pain de mie, pain de seigle, pain complet et baguettes, de forme humaine ou animale. De quoi réussir à faire manger même les plus capricieux d’entre nous!

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Awesome Food Carving by Takehiro Kishimoto http://www.fubiz.net/2018/10/27/awesome-food-carving-by-takehiro-kishimoto/ http://www.fubiz.net/2018/10/27/awesome-food-carving-by-takehiro-kishimoto/#respond Sat, 27 Oct 2018 08:13:25 +0000 http://www.fubiz.net/?p=905987 Le chef japonais Takehiro Kishimoto, originaire de Kobe et spécialisé dans la cuisine gastronomique, explore les possibilités de sculpture des aliments depuis peu de temps. Ses créations, impressionnantes de par leurs détails et la minutie des gravures qu’elles comportent, apparaissent comme de véritables objets design, aux motifs floraux, animaliers ou encore géométriques.

Inspiré par de nombreuses sources telles que les motifs traditionnels japonais, l’art décoratif mais également par des techniques de découpe de fruits venant de Thaïlande, l’artiste crée ainsi des oeuvres variées et complexes.

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Quirky Combination of Acupuncture and Fruit http://www.fubiz.net/2018/09/20/quirky-combination-of-acupuncture-and-fruit/ http://www.fubiz.net/2018/09/20/quirky-combination-of-acupuncture-and-fruit/#respond Thu, 20 Sep 2018 11:53:23 +0000 http://www.fubiz.net/?p=903371 Daniel Forero (@adanielforero), directeur artistique et photographe indépendant français, est connu pour son approche audacieuse et conceptuelle lors de la création de visuels puissants. Dans son dernier projet personnel, il réunit une combinaison improbable de fruits et d’acupuncture. Intitulée Acupuncture, la série décalée présente des bananes, des citrons, des pêches et des litchis percées dans d’aiguilles. Présenté de façon minimaliste, le projet montre comment les idées les plus simples peuvent captiver un public. Avec une liste impressionnante de clients incluant Absolute Vodka, Ogilvy Denmark et Sagmeister & Walsh, entre autres, Forero apporte une énergie passionnante à la scène artistique et au design.

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Playful & Colored Pasta http://www.fubiz.net/2018/09/06/playful-colored-pasta/ http://www.fubiz.net/2018/09/06/playful-colored-pasta/#respond Thu, 06 Sep 2018 05:03:46 +0000 http://www.fubiz.net/?p=902562 Linda Miller Nicholson crée des merveilleuses pâtes colorées et inspirées de la pop culture. Elle n’utilise que des ingrédients naturels comme le pois bleu (bleu), les betteraves et les mirtilles (violet), du persil (vert), pour infuser son mix avec des couleurs captivantes. Pour découvrir d’autres de ses travaux spectaculaires, rendez-vous sur YouTube.

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Tasty Plants on Cakes & Cupcakes http://www.fubiz.net/2018/09/05/tasty-plants-on-cakes-cupcakes/ http://www.fubiz.net/2018/09/05/tasty-plants-on-cakes-cupcakes/#respond Wed, 05 Sep 2018 14:00:52 +0000 http://www.fubiz.net/?p=902545 Il y a deux ans Leslie Vigil a commencé un travail de création de cupcakes et gâteaux pas communs. En se servant de la crème de beurre, elle a sculpté sur ces succulents mets des plantes et des fleurs qui la passionnent. Son Instagram est une vraie minière de pépites.

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Tasty Food Puzzle http://www.fubiz.net/2018/08/24/tasty-food-puzzle/ http://www.fubiz.net/2018/08/24/tasty-food-puzzle/#comments Fri, 24 Aug 2018 14:00:03 +0000 http://www.fubiz.net/?p=902030 Nous avons déjà parlé des puzzle étonnants de Kristen Meyer, utilisant des matériaux divers et insolites pour créer des compositions précises et ultra esthétiques. Toujours disposés dans un ordre géométrique et de couleur, les petits morceaux d’objets viennent à former des tableaux captivants. C’est avec de la nourriture que l’artiste nous surprend cette fois, en construisant des tableaux qui subliment le food art. Hautement instagrammables et gourmands.

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Ben Churchill, the Food Illusionist http://www.fubiz.net/2018/07/28/ben-churchill-the-food-illusionist/ http://www.fubiz.net/2018/07/28/ben-churchill-the-food-illusionist/#respond Sat, 28 Jul 2018 06:00:26 +0000 http://www.fubiz.net/?p=900771 Ben Churchill est un chef-pâtissier dont les impressionnantes créations culinaires font de lui un expert de l’illusion. Ses desserts en trompe l’oeil, même s’ils paraissent à première vue répugnants, méritent tout de même que l’on y regarde de plus près. Un piment en dessert? Ou une petite betterave digestive? Pourquoi ne pas terminer votre repas par une petite éponge? Ou bien… un cendrier? En réalité, il s’agit de succulentes douceurs concoctées par le chef de la duperie : qu’il s’agisse de brownies, de pannacotta ou encore de gâteaux au chocolat, tout ceci n’est qu’imposture! Et si malgré tout, vous n’êtes pas encore convaincus de la fraîcheur des produits qui se trouvent devant vos yeux, le chef a rassemblé ses créations dans son livre « Food Illusions ». Mais ne vous inquiétez pas si vous avez encore faim car il ne s’agit que du premier tome !

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Chocolate Sculptures by Amaury Guichon http://www.fubiz.net/2018/07/19/chocolate-sculptures-by-amaury-guichon/ http://www.fubiz.net/2018/07/19/chocolate-sculptures-by-amaury-guichon/#respond Thu, 19 Jul 2018 15:00:59 +0000 http://www.fubiz.net/?p=900224 Amaury Guichon est un chef pâtissier qui a passé les dernières années de sa carrière à sculpter des magnifiques structures en chocolat. Parmi ses œuvres majeures, un atlas, un gramophone, un cerisier grandeur nature, et d’autres magnifiques statues faite en exploitant la malléabilité de cette matière. Artisan depuis ses 14 ans, sa passion pour le chocolat l’accompagne tout au long de sa carrière.

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