En février 2019,  lors de la cérémonie des Frame Awards d’Amsterdam, la designer finlandaise Linda Bergroth s’est vu décerner le «Sustainability Award» pour la création et conception du Zero Waste Bistro. Ce prix récompense divers projets en design d’intérieur et d’aménagement qui proposent des solutions économiques, sociales et environnementales d’avant-garde.

Le Zero Waste Bistro, un restaurant temporaire aux allures nordiques et fabriqué entièrement à partir de matériaux recyclés et recyclables, avait été commandé par le Finnish Cultural Institute à New York. Il avait été présenté pendant l’événement WantedDesign Manhattan lors du NYCxDesign au printemps dernier.

Ce projet audacieux et progressiste s’articulait autour des thèmes de l’économie circulaire, des innovations matérielles et du design durable.

Crédit photos: Nicholas Calcott