Gregg Segal utilise la photographie pour sensibiliser de manière intelligente aux enjeux de la surconsommation. Dans son projet Daily Bread, il photographie des enfants entourés de nourriture pour signifier la confusion alimentaire entre junk food et mauvaises habitudes. L’objectif est d’aborder le sujet de l’éducation alimentaire de manière ludique en s’adressant aux directs intéressés : les enfants.