Le photographe Ho Hai Tran, avec Chloe Cahill qui gère la direction artistique du projet, parcourt le monde depuis plus de deux ans afin de saisir les anciens restaurants de Pizza Hut, principalement érigés entre les années 70 et 90. Ces bâtiments aux silhouettes atypiques ont aujourd’hui une autre destinée comme des épiceries ou des églises. Certains demeurent encore des restaurants, mais d’un autre type. Ses clichés sont réunis dans un livre qu’il souhaite voir paraître. Le photographe a ainsi mis en place une campagne de crowdfunding sur Kickstarter.