Les architectes mexicains Cadena+Asociados ont pensé l’intérieur du restaurant Hueso, situé dans le district de Guadalajara, au Mexique. Le projet était de rénover un bâtiment construit dans les années 40 et d’en faire un lieu qui laisse entrevoir le squelette de la structure. Un intérieur qui rappelle les cabinets de curiosités, avec une dominante de blanc, de bois et de céramique, à découvrir avec les photos de Jaime Navarro.